Skip to content

परिष्कृत खाना पकाउने तेल: 4 रोगहरूले स्वास्थ्यलाई चिन्ता दिन्छ


कुन परिष्कृत खाना पकाउने तेल तपाईले कुन उद्देश्यको लागि प्रयोग गर्नुहुन्छ भन्ने कुरामा निर्भर गर्दछ। तेलमा विभिन्न धुम्रपान बिन्दुहरू छन्, जुन खाना पकाउने प्रकृतिमा निर्भर गर्दछ।

केही चीजहरू प्रशोधन प्रक्रियाको क्रममा हुन्छ जब महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू हराउँछन्, र यसरी हानिकारक उप-उत्पादनहरू उच्च तताउने प्रक्रियामा तेलमा देखा पर्दछ। तर, पङ्क्तिको तेललाई परिष्कृत गर्न महँगो छ। खाना पकाउने तेल बासिन्दा हुन्छ, र तेलबाट एन्टिअक्सिडेन्टको क्षतिको कारण यो बिग्रेको लागि बढी संवेदनशील हुन्छ।

परिष्कृत खाना पकाउने तेल: 4 रोगले स्वास्थ्य चिन्ता | क्लाउस निल्सन द्वारा फोटो Pexels.com

त्यसकारण, जैविक तेल भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी हुन्छ, र रिफाइनिङको प्रक्रियाले शरीरको लागि आवश्यक सबै खनिज र भिटामिनहरू हटाउनेछ।

परिष्कृत तेल प्रयोग गरेर स्वास्थ्य जोखिम र मृत्युहरू

परिष्कृत खाना पकाउने तेल प्रयोग गर्दा धेरै स्वास्थ्य जोखिमहरू छन्।

  1. उच्च रक्तचाप
  2. कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउनुहोस्
  3. मोटोपना
  4. २ मधुमेहको जोखिम

यदि यसले तपाईंको मुटुको गतिलाई निष्क्रिय बनाउँछ र धेरै रोगहरू उत्पन्न गर्छ भने, यसबाहेक, खाना पकाउन रिफाइन्ड तेल प्रयोग गर्दा रगत बढ्छ। कोलेस्ट्रोल स्तर र रक्तचाप बढाउँछ। त्यसैले, अध्याय यहाँ समाप्त हुँदैन। यसले कम उमेरमा मोटोपना निम्त्याउँछ। व्यक्तिहरूले टाइप 2 विकास गर्नेछन् मधुमेह

परिष्कृत खाना पकाउने तेलबाट बनेको तेलयुक्त खानेकुराहरूले शरीरलाई सूजनको खतरा बढाउन सक्छ र छाला सम्बन्धी समस्याहरूसँग लड्न प्रतिरक्षा प्रणालीको क्षमतालाई कमजोर बनाउँछ। यसबाहेक, पाचन समस्याहरू कठोर र अनियन्त्रित अवस्थाहरू हुन्छन्।

वर्षौं उपभोग पछि, परिष्कृत जैविक तेलले कलेजोलाई हानि पुर्‍याउन सक्छ।

खाना पकाउने तेल किन परिष्कृत गरिन्छ

परिष्कृत चिसो तेलले लामो शेल्फ फाइदाहरू साथै विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछ

खाना पकाउने तेल रिफाइनमेन्टमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, शहरी जीवनको कारण लामो शेल्फ जीवन, र कच्चा तेल भन्दा राम्रो उपस्थिति। तेल तताउने र परिष्कृत गर्ने प्रक्रियामा, यसको स्वाद, गन्ध र रंग हट्छ। साथै, यसले प्राकृतिक रूपमा हुने विषाक्त पदार्थहरू र मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक पदार्थहरू हटाउँछ, जस्तै सॉल्भेन्ट्स (तेल निकासीको समयमा प्रयोग गरिने), अफलाटोक्सिन (बालीमा आफैं उब्जाउने), र कीटनाशक र जडीबुटीहरू।

परिष्कृत वा अपरिष्कृत खाना पकाउनको लागि कुन तेल उत्तम छ

तेलको प्रकार फरक परिष्कृत खाना पकाउने तेल र तिनीहरूको धुवाँ बिन्दुहरू

त्यहाँ विभिन्न प्रकारका तेलहरू छन्, प्रत्येकको धुवाँ बिन्दु फरक छ। खाना पकाउने विधि अनुसार तेल रोज्नुपर्छ। गहिरो फ्राइङको लागि, तपाईंले उच्च धुवाँ बिन्दुको तेल प्रयोग गर्नुपर्छ, जस्तै परिष्कृत सूर्यमुखी तेल वा कुनै अन्य वनस्पति तेल। यदि तपाईं नियमित तरकारीहरू पकाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले अतिरिक्त कुमारी तेलहरू जस्तै जैतूनको तेल र नरिवलको तेल प्रयोग गर्नुपर्छ। यसले तपाईंलाई उत्तम स्वाद र स्वाद दिन्छ।

तपाईले पनि लाइक गर्न सक्नुहुन्छ

7 भान्सा मसला स्वास्थ्य लाभ, राम्रो दैनिक भोजन मा थप्नुहोस्

यी ६ आकारको दैनिक योग अभ्यासले अद्भुत स्वास्थ्य लाभ दिन्छ

नागासाकी, एक जापानी नग्न हर्मिटको स्वस्थ जीवन शैली



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *