यो नुन, मसालेदार हलौमी ब्रेकफास्ट बापले तपाईको ह्याङ्गओभरलाई निको पार्नेछ

डब्लुतपाईको आँखा पछाडिको त्यो धड्कने भावना के हो? तपाईको खोपडीको भित्री भागमा त्यो एलियन स्क्र्याचिंग? त्यो ट्यानिक सुख्खापन र बेहोस धातु स्वाद लेप तपाईको मुख भित्र छ? ओ हो, त्यो हो ह्याङ्गओभर।

धेरैले आज बिहान ब्युँझिरहेका हुनसक्छन्, त्यो सबै पैसाको फिज र मल्ल्ड वाइन पछि ठूलो भन्दा कम महसुस गर्दै हुनुहुन्छ। ह्याङ्गओभरहरू रक्सी पिउने जो कोहीलाई धेरै धेरै पर्खिरहेका छन्, र तिनीहरू एकदम छिटो उत्तराधिकारमा आउनेछन्।

मलाई लाग्छ कि तपाईले ती डरलाग्दो टाउको दुखाइ र अपरिहार्य, कष्टकर ह्याङ्गओभरहरू पकाएर पूर्व-एम्प्प्ट गर्ने प्रयास गर्नु नै उत्तम हो। MOB किचनको सबै भन्दा राम्रो ह्याङ्गओभर-अनुकूल व्यञ्जनहरु।

थप पढ्नुहोस्:

यी ती व्यञ्जनहरू हुन् जसले तपाईंलाई ठूलो रात पछि एक मिलियन डलर जस्तो महसुस गराउँदछ। र, त्यो असफल भएमा, ती भाँडाहरू हुन् जसले, कम्तिमा, तपाईंको टाउकोलाई लाखौं टुक्राहरूमा टुक्रा-टुक्रा हुने महसुस गर्नबाट रोक्नेछन्। हो, यी नराम्रा केटाहरूले तपाईंको प्रणालीमा रहेको कुनै पनि बाँकी अल्कोहललाई मात्र सोसाउने छैनन् तर तिनीहरू बनाउनको लागि एउटा डडल हुन् र तपाईंले रेडियो 6 लाई सबैभन्दा कम सम्भावित भोल्युममा पाउनुभयो र तपाईंले धेरै प्रयास गरिरहनुभएपछि ती उत्कृष्ट खानाहरू हुन्। , बिरामी हुन धेरै गाह्रो। खानपान राम्रो होस्!

हलौमी ब्रेकफास्ट बाप

बिहान तपाईं एक भयानक ह्याङ्गओभर संग ब्यूँझ्दा तपाईं के चाहनुहुन्छ? मर्नु। खैर, हो। तर तपाईले चाहानु भएको दोस्रो कुरा के हो? त्यो सही छ: नमक। यो हलौमी ब्रेकफास्ट बाप मा हाम्रो मनपर्ने बिहान पछि व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो MOB किचन वेबसाइट। चिली जाम र चिपोटल पेस्टको कम्बोको लागि यसमा आवश्यक मात्रामा मसला मात्र छैन तर यसमा फ्राइड अण्डा र बटरको क्लासिक ह्याङ्गओभर-फिक्सर-अपर कम्बो पनि समावेश छ। तपाईंले यो परिकारमा निपुणता प्राप्त गरिसकेपछि र यसलाई आफ्नो शस्त्रागारमा थपेपछि फेरि कहिल्यै म्याकडोनाल्डको खाजा अर्डर गर्ने बारे सोच्नुहुने छैन। यो नुस्खाले चार सेवा गर्दछ तर यदि तपाइँसँग धेरै साथीहरू छैनन् भने तपाइँ यसलाई सजिलै आधा गर्न सक्नुहुन्छ।

सामाग्री

चिवको गुच्छा

5 चम्मच मेयो

1 चम्चा खुर्सानी जाम

1 चम्मच चिपोटल पेस्ट

हलुमीको २ ब्लकहरू

8 अण्डा

4 ब्रोचे बन्स

मक्खन को ठूलो घुंडी

विधि

1. चाइभ्सलाई राम्ररी काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।

2. बर्गर सस तयार गर्नुहोस्। एक कटोरामा मेयो, खुर्सानी जाम र चिपोटल पेस्ट थप्नुहोस् र सँगै हलचल गर्नुहोस्।

3. हलोमीलाई समान टुक्राहरूमा टुक्रा पार्नुहोस् र एक कचौरामा जैतुनको तेलको साथ थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्च संग सिजन र सँगै टस।

4. एउटा प्यानमा एक गिलास तेल तताउनुहोस् र हलुमीलाई सुनौलो खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस्। यसले प्रत्येक पक्षमा केही मिनेट लिनेछ।

5. एक कचौरा लिनुहोस् र आफ्नो अण्डा मा क्र्याक। काली मिर्चको उदार चुटकीमा थप्नुहोस् र यसलाई माथि उठाउनुहोस्।

6. प्यानमा मक्खनको ठूलो घुँडा पग्ल्नुहोस्। एकपटक पग्लिएपछि, तपाईंको अण्डा मिश्रणमा थप्नुहोस्। यो हल्लाउन थाल्दा हलचल जारी राख्नुहोस्। तपाईं अण्डा राम्रो र तरल रहन सुनिश्चित गर्न चाहनुहुन्छ। चाइभ्स (केही गार्निशको लागि बचत गर्नुहोस्) र एक चुटकी नुन, त्यसपछि एकसाथ मिलाउनुहोस् र तातोबाट हटाउनुहोस्।

७. आफ्नो बन्सलाई आधामा टुक्रा पार्नुहोस् र हल्का रूपमा टोस्ट गर्नुहोस्।

8. लोड गर्न समय। आफ्नो खुर्सानी मेयो ससको ठूलो डलपबाट सुरु गर्नुहोस्, त्यसपछि तपाईंको हलोमीको 3 स्लाइसहरू र अन्तमा तपाईंको स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डाको एक चम्चा। तपाईंको बचेको चिभ्समा छर्नुहोस्, राम्रोसँग सिजन गर्नुहोस् र टक इन गर्नुहोस्!

बेकनी प्याकेट नूडल्स

बेलुकाको खानाको लागि तत्काल चाउचाउ खानुको बारेमा केहि छ जुन महसुस हुन्छ… ठीक छ। हामी सबै बिताएको वर्ष पछि, त्यो बाल्यकालको पुरानो सम्झनामा फर्कनु एक वास्तविक उद्धार हुन सक्छ जब तपाईं अभिभूत महसुस गर्दै हुनुहुन्छ र समयको लागि धक्का दिनुहुन्छ। वा साँच्चै, साँच्चै भिजरी हंगओभर। यद्यपि यो नुस्खाको लागि बेकनी प्याकेट चाउचाउ पिनट बटर, सोया सस, चामलको सिरका र खुर्सानीको तेलबाट स्क्र्याचबाट आफ्नै चटनी बनाउनु, तपाईंको डिहाइड्रेटेड रामेनमा स्वादको थैली हाल्नु भन्दा अलि बढी मेहनत लिन्छ। कम्तिमा पनि यसले तपाईंको Indomie Mi Goreng लाई ह्याङ्ग्जाइटीको साइड-अर्डरको साथमा परिवर्तन ल्याउनेछ र तपाईंलाई वास्तवमा आफ्नो हेरचाह गर्न सक्ने कार्यशील वयस्क हुनुहुन्छ जस्तो महसुस गराउनेछ। कम्तिमा, अलिकति।

सामाग्री

450 ग्राम स्मोक्ड बेकन

500 ग्राम प्याकेट चाउचाउ

२ चम्चा पीनट बटर (हामी मनिलाइफ प्रयोग गर्छौं)

2 चम्मच सोया सस

२ चम्चा खुर्सानीको तेल

2 चम्मच चावल सिरका

1½ चम्मच पाँच-मसला

अदुवा को घुंडी

10 वसन्त प्याज

विधि

1. तपाईंको मूंगफलीको बटरलाई एउटा कचौरामा चम्चा गर्नुहोस् र तपाईंको सोया सस, खुर्सानीको तेल, चामलको सिरका र 2 चम्मच पानीको साथ मिक्स गर्नुहोस् जबसम्म तपाईंले बाक्लो, क्रीमयुक्त, रिच सस प्राप्त गर्नुहुन्न। त्यसपछि अलग गर्नुहोस्।

2. आफ्नो बेकनलाई टुक्रामा काट्नुहोस् र क्रिस्पी नभएसम्म नन-स्टिक प्यानमा फ्राइ गर्नुहोस्।

3. यस बीचमा, आफ्नो वसन्त प्याज (गार्निशको लागि एक मुट्ठी अलग राखेर) र अदुवालाई राम्रोसँग काट्नुहोस्। एक सुगन्धित किकको लागि तपाईंको पाँच-मसलाको साथ प्यानमा थप्नुहोस्, त्यसपछि सँगै हलचल गर्नुहोस्।

4. अर्को प्यानमा आफ्नो चाउचाउलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। लगभग 3 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस् त्यसपछि आफ्नो बेकनी प्यानमा थप्नुहोस्। केही नूडल पानी अलग गर्नुहोस्।

5. त्यसपछि, आफ्नो मूंगफली चटनी लिनुहोस् र यसलाई चाउचाउहरू मार्फत टाँस्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू समान रूपमा लेपित हुँदैनन् – यसलाई खुकुलो पार्न चाउचाउको पानीको स्प्लास थप्नुहोस्।

6. वसन्त प्याज र एक चम्चा खुर्सानीको तेलको छिचोले प्लेट अप गर्नुहोस् र गार्निश गर्नुहोस् त्यसपछि तपाईं भित्र खन्न तयार हुनुहुन्छ।

Chorizo ​​र जलेको वसन्त प्याज rigatoni

ग्रीस, निर्विवाद रूपमा, शब्द हो तर यो ह्याङ्गओभर निको पार्ने सबैभन्दा प्रभावकारी माध्यम मध्ये एक हो। यदि मेरो दिमागले Hieronymus Bosch चित्रकारी जस्तो महसुस गर्न छोड्छ भने म खुशीसाथ बिहान मेरो गलेटमा एक लिटर सामान खन्याउँछु तर मलाई यो पनि थाहा छ कि यो एकदमै स्वस्थ कुरा होइन। यदि तपाईं एक चिल्लो नुस्खा चाहनुहुन्छ जुन वास्तवमा निष्पक्ष (पढ्नुहोस्: प्रकारको) तपाईंको लागि राम्रो छ भने तपाईंले हाम्रो दिनु पर्छ chorizo ​​र जलेको वसन्त प्याज rigatoni एक चक्कर। यो क्रीमयुक्त, मसालेदार छ र बादामको छालाको परिश्रम वास्तवमा तपाईलाई भोकको बेला चाहिने सांसारिक कार्य हो।

सामाग्री

1 chorizo ​​औंठी

18 वसन्त प्याज

50 ग्राम भुटेको मिर्च

2 चम्मच रेड वाइन सिरका

1 चम्मच टमाटर प्यूरी

2 चम्मच क्रीम फ्राइचे

450 ग्राम रिगाटोनी

अजमोद को गुच्छा

नुन

मिर्च

विधि

१. बदामलाई नाप्ने जगमा राखेर उमालेको पानीले भर्नुहोस्। छाला खुकुलो बनाउन ५ मिनेट छोड्नुहोस्।

2. छोरिजोको छालाको छाला निकाल्नुहोस् र यसलाई सानो टुक्रामा टुक्रा पार्नुहोस्। त्यसपछि वसन्त प्याज आधामा काट्नुहोस्।

3. छोरिजोलाई नन-स्टिक फ्राइङ प्यानमा कुनै पनि तेल बिना मध्यम तातोमा थप्नुहोस् र रस निस्कन दिनुहोस्।

4. बीचमा, पानीबाट बादाम हटाउनुहोस् र छालाको छाला हटाउनुहोस्।

5. एकचोटि ती सबै छिलिएपछि र छोरिजो कुरकुरा हुन थालेपछि, प्यानमा वसन्त प्याज र खुर्सानीको साथमा बदामहरू थप्नुहोस्। एक दुई मिनेट को लागी एक उच्च तातो मा जलेको सम्म फ्राइ।

6. रेड वाइन सिरकामा हाल्नुहोस् र सँगै मिलाउनुहोस्।

7. टमाटर प्यूरीमा थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस् ताकि सबै कुरा लेपित हुन्छ।

8. क्रेम फ्राइचमा हान्नुहोस् र यसलाई राम्रो र क्रीमयुक्त बनाउन सँगै मिलाउनुहोस्। एकपटक सबै एकसाथ मिसिएपछि, नुन र काली मिर्चको सिजन र यसलाई कम गर्मीमा घुमाउनुहोस्।

9. आफ्नो पास्ता लगाउनुहोस् र पानी नुन। करिब ५ मिनेट उमालेपछि आधा कप पास्ता पानी लिनुहोस् र ससमा हाल्नुहोस्। यसलाई खुकुलो बनाउन सँगै मिलाउनुहोस् त्यसपछि उमालेर जारी राख्नुहोस्।

10. एक पटक तपाईंको पास्ता तयार भएपछि, नाली गर्नुहोस् र यसलाई सस मार्फत टास गर्नुहोस्।

11. आफ्नो अजमोदलाई राम्रोसँग काट्नुहोस् र पास्तामा मुट्ठी भर्नुहोस् (केही गार्निशको लागि बचत गर्नुहोस्)। सँगै मिलाउनुहोस् र तपाईं जानको लागि राम्रो हुनुहुन्छ। यसलाई कटोरामा सर्भ गर्नुहोस् र बचेको अजमोदमा छर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!

थपको लागि भोको छ? हामीले तपाईंलाई धेरै रेसिपीहरूमा कभर गरेका छौं MOB किचन वेबसाइट।